Kategorie-Archive: Tastingblog

Tasting Nr. 40

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Unser vierzigstes Tasting

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
40 1 Dami 09.04.2021 Knappogue Castle 14 46
40 2 Hofi 09.04.2021 Balvenie Sweet Toast of amerikan Oak 12 43
40 3 Jens 09.04.2021 Mortlach the Wee Witchie 12 Jahre 12 43,4
40 4 Uwe 09.04.2021 Tamdhu 15 46
40 5 Andi 09.04.2021 Glendronach Revial 15 15 46

Tasting Nr. 39

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Unser neununddreißigstes Tasting

 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
39 1 Dami 19.02.2021 Highland Park 1998-2019 21 46
39 2 Uwe 19.02.2021 Macallan Sherry Oak 12 o 40
39 3 Hofi 19.02.2021 Auchentoshan Dark Oak o 43
39 4 Jens 19.02.2021 Jura 18 18 42
39 5 Andi 19.02.2021 Glengassaugh Torfa o 50

Tasting Nr. 38

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Unser achtunddreißigstes Tasting

 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
38 1 Andi 16.10.2020 Smoked Extra Rare o 40
38 2 Jens 16.10.2020 Glenallachie Moscatel Wood Finish 11 Jahre 11 48
38 3 Hofi 16.10.2020 Glenallachie Port Wood Finish 11 Jahre 11 48
38 4 Dami 16.10.2020 Starward Nova o 41

Tasting Nr. 37

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Unser siebenunddreißigstes Tasting

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
37 1 Jens 26.06.2020 Arran Sauternes Cask Finish 0 50
37 2 Hofi 26.06.2020 Dalwhinnie Winter's Frost House Stark - Games of Thrones o 43
37 3 Andi 26.06.2020 Talisker Select Reserve House Greyjoy o 45,8
37 4 Dami 26.06.2020 Highland Park Single Cask 2006/2019 12 64,2
37 5 Uwe 26.06.2020 Port Charlotte 10 Jahre 10 50

Tasting Nr. 36

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Unser sechsunddreißigstes Tasting

 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
36 1 Andi 15.05.2020 Glegoin Balbaina 0 43,8
36 2 Jens 15.05.2020 Aberlour Triple Cask 0 40
36 3 Hofi 15.05.2020 Scarabus o 46
36 4 Dami 15.05.2020 Signatory Caol Ila (Cask Sherry Finish) 0 46
36 5 Uwe 15.05.2020 Laphroaig Brodir o 48

Tasting Nr. 35

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Unser fünfunddreißigstes Tasting

Diese Vanille- und Karamellaromen. 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
35 1 Andi 27.03.2020 Auchentoshan Heartwood o 43
35 2 Jens 27.03.2020 Tamnavulin Tempranillo Cask o 40
35 3 Hofi 27.03.2020 Highland Park Svein o 40
35 4 Dami 27.03.2020 Bunnhabain Eirich na Graine o 46,3
35 5 Uwe 27.03.2020 Laphroaig An Cuan Mor o 48

Tasting Nr. 34

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Unser vierunddreißigstes Tasting

 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
34 1 Andi 21.02.2020 Highland Park Spitit of the Bear o 40
34 2 Hofi 21.02.2020 Glenkincie 12 43
34 3 Dami 21.02.2020 Glengoyne PX Cherry o 46
34 4 Jens 21.02.2020 Deanston Bordeaux 10 46

Tasting Nr. 33

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Unser dreiunddreißigstes Tasting

Das eigene Whiskyfass ist manchmal ein bisschen wie ein kleines Haustier: Man will dass es gut versorgt ist, sicher und trocken in einem schönen Lagerhaus liegt. Umgekehrt erfordert es aber auch Pflege und Aufmerksamkeit, wenn aus dem Malt darin auch etwas werden soll. 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
33 1 Andi 27.12.2019 Jura the Sound o 42,5
33 2 Jens 27.12.2019 Glengoyne Cuattillo o 40
33 3 Hofi 27.12.2019 Macallan Triple Cask matured 12 40
33 4 Dami 27.12.2019 Stauning 2012/14-2019 6 48,4
33 5 Uwe 27.12.2019 Ledaig Smoky with peat 12 43

Tasting Nr. 32

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Unser zweiunddreißigstes Tasting

Den weitaus größten Einfluss auf Geschmack und Aroma des Whiskys haben die Fässer, in denen der Brand gereift wird. Die Lagerung findet in Eichenfässern statt, selten jedoch in brandneuen sog. Virgin Oak Casks. In den meisten Fällen werden ehemalige Bourbonfässer verwendet. Diese sorgen für Vanille- und Karamellaromen. 

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
32 1 Hofi 11.10.2019 Glengoyne 10 Jahre 19 40
32 2 Hofi 11.10.2019 Glengoyne 12 Jahre 12 43
32 3 Hofi 11.10.2019 Glengoyne 15 Jahre 15 43
32 4 Hofi 11.10.2019 Glengoyne 18 Jahre 18 43
32 5 Hofi 11.10.2019 Glengoyne 21 Jahre 21 43
32 6 Hofi 11.10.2019 Glengoyne cask strength o 59,8

Tasting Nr. 31

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Unser einunddreißigstes Tasting

Ältere Whiskys sind sicherlich komplexer und haben mehr Tiefgang als ihre jüngeren Kollegen. Eine schöne Analogie ist hier das Einkochen einer Soße, je länger ich diese koche, desto dicker und intensiver im Geschmack wird sie. Je länger der Whisky im Fass bleibt, desto mehr kann er dessen Aromen aufnehmen.

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Tasting Reihe Mibringer Tag Whiskyname Alter Alk%
31 1 Dami 14.06.2019 Glenfarclas 30 1989/2019 30 46
31 2 Hofi 14.06.2019 Kilchoman 100% Islay o 50
31 3 Jens 14.06.2019 Deanston 12 12 46,3
31 4 Uwe 14.06.2019 Green Spot o 40
31 5 Andi 14.06.2019 Bunnahaban An Cladach o 50