Unser dreißigstes Tasting

 Diese sorgen für Vanille- und Karamellaromen. 

Unser neunundzwanzigstes Tasting

Den weitaus größten Einfluss auf Geschmack und Aroma des Whiskys haben die Fässer, in denen der Brand gereift wird. Die Lagerung findet in Eichenfässern statt, selten jedoch in brandneuen sog. Virgin Oak Casks. In den meisten Fällen werden ehemalige Bourbonfässer verwendet. Diese sorgen für Vanille- und Karamellaromen. 

Unser achtundzwanzigstes Tasting

Je länger ein Whisky im Eichenfass reift, desto mehr Flüssigkeit geht durch Verdunstung verloren – man nennt diesen Verlust den „Angels Share“. Zu den Anfängen der Whiskyherstellung konnte man sich nicht erklären, warum nach einigen Jahren weniger Flüssigkeit im Fass war als zu Beginn. Man dachte, die Engel haben sich ihren Teil genommen.  

Unser siebenundzwanzigstes Tasting

Empfehlung ist, dass jeder den Whisky so trinkt, wie er ihm oder ihr schmeckt, es gibt kein richtig oder falsch. Persönlich würde ich einen guten Whisky aber nie kühlen, da sonst zu viel Geschmack verloren geht. 

Unser sechsundzwanzigstes Tasting

Wer es mit der Verkostung ein wenig ernster meint, für den sind sogenannte Nosing-Gläser besser geeignet. Diese Gläser sind tulpenförmig und verjüngen sich nach oben hin, meist mit einem Stiel oder einem dicken Glasstück am unteren Teil des Glases. Dies verhindert, dass sich zu viel Handwärme auf den Inhalt des Glases überträgt. 

Unser fünfundzwanzigstes Tasting

Den weitaus größten Einfluss auf Geschmack und Aroma des Whiskys haben die Fässer, in denen der Brand gereift wird. Die Lagerung findet in Eichenfässern statt, selten jedoch in brandneuen sog. Virgin Oak Casks. In den meisten Fällen werden ehemalige Bourbonfässer verwendet. Diese sorgen für Vanille- und Karamellaromen. 

Unser vierundzwanzigstes Tasting

Ungeöffnete Whiskyflaschen halten Ihnen nahezu ewig die Treue. Sie können also bedenkenlos mehrere Flaschen Whisky über Jahre hinweg in Ihrer Sammlung aufbewahren, ohne sich Sorgen um Aroma, Geschmack und Alkoholgehalt machen zu müssen. Durch die richtige Lagerung wird die Haltbarkeit des Whiskys zusätzlich begünstigt. 

Unser dreiundzwanzigstesTasting

Das Whisky und Schokolade ein besonderes Traumpaar sind, ist dabei längst kein Geheimnis mehr. Nicht ohne Grund gibt es Whisky- und Schokoladen-Tastings. Ein kräftiger Whisky und eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil – das ist Genuss pur.

Unser zweiundzwanzigstes Tasting

Whisky wird per Definition in Eichenfässern gelagert. Normalerweise in gebrauchten Eichenfässern. (Ausnahme: Burbon) Whisky hat die tolle Eigenschaft, dass er viele Aromen aus dem Eichenholz absorbieren kann. Je nachdem was zuvor in den Eichenfässern lagerte, fällt der Geschmack entsprechend anders aus.

Unser einundzwanzigstesTasting

Dass Whisky ein Getränk für Genießer ist, steht außer Frage. Kaum eine andere Spirituose wird mit so viel Hingabe und Leidenschaft hergestellt und genossen wie Whisky.

Mit seinem kräftigen Aroma ist er ein Highlight für den Gaumen.